Wirtschaft

Schlechte Apfelernte: Apfelwein-Keltereien brauchen jeden Apfel

Hitze und Trockenheit haben Hessens Apfelbäumen zugesetzt, viele Früchte sind klein oder vorzeitig vom Baum gefallen. Die Keltereien rechnen deshalb mit einer schwachen Ernte – und appellieren an Garten- und Streuobstwiesenbesitzer, auch Fallobst abzugeben. Den hessischen Keltereien fehlt es an Äpfeln. Deshalb sind auch Äpfel von Streuobstwiesen gern gesehen. Bild © picture alliance/dpa | Andreas

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Hessens Apfelernte leidet – doch der Äppler könnte es in sich haben

Hitze und Trockenheit sorgen in Hessen für eine kleinere Apfelernte. Die Früchte, die den Sommer unbeschadet überstanden haben, sind dafür besonders süß – und könnten für kräftigeren Apfelwein sorgen. Viele Apfelbäume sind vertrocknet. (Archivbild) Bild © IMAGO / Ralph Peters Apfelbauer Andreas Schneider vom Obsthof am Steinberg in Frankfurt-Nieder-Erlenbach schaut besorgt. Trockenheit und starke Sonneneinstrahlung

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