Wenige Branchen sind so unmittelbar von der Erderwärmung betroffen wie die Landwirtschaft. Um sich anzupassen, können Bauern an einigen Stellschrauben drehen. Dabei ist die eine große Frage: Lohnt es sich? Der Sommer 2026 ist der vermutlich heißeste jemals gemessene Sommer in Hessen seit rund 150 Jahren. Dazu war er außergewöhnlich trocken. Diese Kombination stellt Landwirte