Am 6. April 2021 wurde die Eröffnung des neuen District Breakfast and Lunch im Mainz-Kastel Storage Station der Wiesbadener Militärgemeinschaft mit kostenlosen Gebäck, frisch gebrühtem Kaffee und einer feierlichen Banddurchschneidung gefeiert. Der Kommandant des US Army Garrison, Col. Mario Washington, der stellvertretende Kommandant Scott Mowry und der Command Sgt. Maj. Christopher Truchon schlossen sich dem District-Konzessionär Sobara Odisho an, um die Einrichtung offiziell zu eröffnen, die am 15. März ihren Betrieb aufnahm.
Der Garrison-Kommandant erklärte, dass es wichtig sei, lokale Speise- und Getränkeoptionen für die auf dem Stützpunkt in Mainz-Kastel arbeitenden und zu Besuch kommenden Soldaten und Zivilisten anzubieten, um die Gemeinschaft zu unterstützen. Das Ziel ist es, eine vielfältige Auswahl an gesunden Speisen und Getränken anzubieten, um die Lebensqualität der im Stützpunkt dienenden Personen zu verbessern.
Der District Breakfast and Lunch bietet eine Auswahl an traditionellen und nahrhaften deutschen Speisen wie Gebäck, Croissants, Brezeln, Suppen, Salate und andere Artikel. Die Odisho-Familie, die bereits Erfahrung im gastronomischen Bereich gesammelt hat, betreibt auch die Dagger Cantina in Darmstadt-Griesheim und arbeitete früher mit dem Exchange zusammen, um Frühstücksartikel am Food Court des Clay Kaserne anzubieten.
Die Bewohner der Mainz-Kastel Storage Station haben sich schon länger eine Speise- und Getränkeversorgung gewünscht, und MWR hat diesen Wunsch erfüllt. Das District Breakfast and Lunch hat von Montag bis Freitag von 7:30 bis 14:30 Uhr geöffnet und bietet derzeit nur einen Mitnahme-Service aufgrund von COVID-19-Eindämmungsmaßnahmen an. Sobald diese Maßnahmen aufgehoben werden, dürfen die Gäste auch im Innen- und Außenbereich speisen.
